Μαγειρίτσα

Πασχαλινή σούπα


 Συστατικά :

1 συκωταριά
2 μαρούλια ψιλοκομμένα
10 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κρεμμύδι ξερό
1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι ρύζι

Χωριάτικη σούπα

Παραδοσιακή σούπα
www.coolandcook.gr/traditionalsoup.htm

Κολοκυθοκεφτέδες

Νόστιμοι Κολοκυθοκεφτέδες

www.coolandcook.gr/zucchiniballs.htm

Τζατζίκι

Η παραδοσιακή συνταγή

Μανιτάρια Φούρνου

Για να ανοίξει η όρεξη. Νόστιμο & οικονομικό

7 χρήσεις για το λεμόνι

Λεμόνι το θαυματουργό 

  

Φρεσκάδα

Κάποια φαγητά ή φρούτα δείχνουν ότι έμειναν αρκετή ώρα στο πιάτο πριν σερβιριστούν. Λίγες σταγόνες λεμονιού στο κομμένο μήλο ή αχλάδι τα κάνουν καινούρια.

Απομακρύνει επίμονους λεκέδες από φαγητό σε πλαστικές ή ανοιχτόχρωμες ξύλινες επιφάνειες.

Ρίξτε στην επιφάνεια αρκετό λεμόνι, τρίψτε στο σημείο του λεκέ και αφήστε το για 20 λεπτά. Ξεβγάλτε με νερό.

Για το λαιμό.

Κόψτε ένα λεμόνι στα δύο και τοποθετήστε το ένα κομμάτι πάνω από τη

Καλαμάρια Γεμιστά

Θαλασσινή μαγεία


Υλικά


4 καλαμάρια μετρίου μεγέθους καθαρισμένα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλυτζάνι ρύζι

Σάμαλι

 

 

Υλικά

• 2 1/2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό
• 1 1/2 κούπα ζάχαρη
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι

Γιορτινή σαλάτα

Η γλυκιά δημιουργία των εορτών

Υλικά

• 1 Λάχανο 
• 3 καρότα ξυσμένα
• 2 ξυνόμηλα σε κύβους

Πέρκα με μουστάρδα

 Η Πικάντικη

Υλικά 

• 2 φιλέτα πέρκας
• Ελαιόλαδο
• 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες

Μπουγάτσα

Μία Εύκολη Συνταγή για Μπουγάτσα

Υλικά

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας
• 1 πακέτο βούτυρο μαργαρίνη
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 3 κουταλιές  σούπας ζάχαρη
• κανέλα για το σερβίρισμα

Ρεβύθια Φούρνου

Η Συνταγή που κάνει την διαφορά


Υλικά :

• μισό κιλό ρεβίθια
• 2 κρεμμύδια κομμένα ροδέλες
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 ματσάκι δεντρολίβανο
• 1 κουτί ψιλοκομμένα τοματάκια

Μελομακάρονα

Γλυκά Χριστουγέννων

Υλικά :

• 1 κιλό αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις
• 2 κούπες ελαιόλαδο
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα χυμός πορτοκάλι